Over Protisource

Een andere kijk op eiwit

Protisource is ontstaan vanuit een eenvoudige vraag: kunnen we eiwitten slimmer produceren?

Wij geloven van wel.

In onze kwekerij in Edam kweken we meelwormen als eiwitbron voor de petfood- en diervoederindustrie. Een kleine grondstof met interessante eigenschappen en vooral veel mogelijkheden voor de toekomst.

Voor ons gaat het daarbij niet alleen om het vervangen van de ene eiwitbron door de andere. We kijken naar het hele proces: hoe kunnen we efficiënt produceren, grondstoffen zo goed mogelijk benutten en reststromen waar mogelijk opnieuw waarde geven?

De meelworm is voor ons geen doel op zich. Het is een manier om hoogwaardig eiwit te produceren met een andere inzet van grondstoffen en ruimte dan bij veel traditionele eiwitbronnen.

Dat maakt meelwormeiwit interessant voor onder andere petfood en diervoeding en biedt mogelijkheden voor bedrijven die op zoek zijn naar alternatieve eiwitbronnen.

Kennismaken met Protisource?

Benieuwd naar onze kwekerij, onze producten of de mogelijkheden voor samenwerking? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer.